箕面ビール ゆずホ和イト -限定醸造-
MINOH BEER YUZU WHITE

製造会社:箕面ブルワリー(エイ.ジェイ.アイ ビア有限会社)
Brewery: Minoh Brewery (A.J.I. Beer Company)

所在地:大阪府箕面市牧落
Location: Makiochi, Minoh City, Osaka Pref.

ビアスタイル:フルーツウィートエール(ベルジャンホワイトエール 柚子Ver.)
Beer Style: Fruit Wheat Ale (Belgian White Ale Yuzu Ver.)

アルコール 5%
Alc. 5%

泡:立ち方は標準的で,非常に細かいです.

香り:柚子とコリアンダーの香りがふわっと広がります.

ボディ:ミディアムです.

ビールの概要:柚子の採れる時期に限定で醸造・販売されているシーズナルビールです. このビールはベルジャンホワイトエールのレシピをもとに,通常オレンジピールを用いるところをゆずピールを用いて造られています. ベルジャンホワイトエールはヒューガルデンやブルームーン,水曜日のネコ(ヤッホーブルーイング)といったビールのビアスタイルであり,その飲みやすさとフレッシュな味わいで世界的にも人気があります.

ビアコンペティション:WBC (ワールドビアカップ) 2012 のフルーツウィートビア部門で金賞受賞!

味:小麦やベルジャン酵母由来のコクのある味わいに,柚子由来のフレッシュなフレーバーとコリアンダーのスパイシーさを感じる,とても爽やかな美味しいビールです. ベルジャンホワイトで通常使うオレンジピールとは違った,柚子独特の酸味や香りが癖になります. 飲む前はビールに柚子ってどうなんだろうと思っていましたが,美味しさに驚きでした. 樽生で飲める人は幸せですね. 追加生産があるかどうか分かりませんが,お見かけした場合は是非ご賞味ください.

  1. changzeyoushuの投稿です
blog comments powered by Disqus