ストーン レヴィテーションエール
Stone Levitation Ale


製造会社:ストーンブリューイングカンパニー
Brewery: Stone Brewing Co.


所在地:アメリカ,カリフォルニア州エスコンディード
Location: Escondido, California, America


ビアスタイル:アメリカンスタイル・アンバーエール
Beer Style: American-Style Amber Ale


アルコール & ボディ:4.4% & ライト〜ミディアム
Abv & Body:4.4% & light-bodied to medium-bodied


泡:立ちやすく,細やかです. This beer is easy to bubble and the foam is good.


香り(Aroma):ホップ由来の草っぽい香りとシトラスの香りが非常に強いです. This beer had the rich aroma of grass and citrus from hop.


味(Palate):ホップのフレーバーが豊かなアメリカンスタイルのアンバーエールです. ホップの苦味はストーンIPAほどではないですが強めなので,アンバーエールというよりはIPAっぽく感じます. また,度数は4.4%と5%にも満たないので非常に飲みやすいです. アンバーエールによくあるモルトの香ばしいフレーバーはホップによりあまり感じませんでした. モルトの甘みは控えめです. 全体的には飲みやすく,ホップ感の強いビールでしたので私は結構好きでした. ホップ慣れしてない方には少しインパクトあるかもしれません. 夏にゴクゴクと飲みたいです. 樽生でも飲んでみたいです. This beer is an American-style amber ale which has the rich hop flavor. It has a little stronger bitterness as an amber ale, and some think this beer is like India Pale Ale. Overall, this amber ale is DRINKABLE and VERY GOOD.


追記)Levitation (レヴィテーション) とは,英語で「空中浮遊」という意味です(^O^) ratebeer のリンクを載せておきますので,興味のある方はご覧下さい!

http://www.ratebeer.com/beer/stone-levitation-ale/16965/
5dai5beer

5dai5beer:

ブリュードッグ/5A.M. SAINT

ラベル正面の下の文字が、「hoppy red ale」と書いてあるが、ネットで見ると以前は何とかアンバーエールと書いてあったらしい。

以前のラベルが無くて悔しいな。

出来るなら、そういったラベルのちょっとした違いも追って行けたら楽しいだろうな。

[リブログ/Reblog]確かにラベルの色合いと下の説明が変わりましたね! 前は因襲破りのアンバーエール(Iconoclastic Amber Ale/アイコノクラスティック・アンバーエール)でした(^ ^)b 新しい方も飲んでみたいです!

長濱浪漫ビール 春のアロマエール Spring Aromatic Ale

製造会社:長濱浪漫ビール株式会社 Brewery: Nagahama Roman Beer Co., Ltd.

所在地:滋賀県長浜市朝日町 Location: Asahi Town, Nagahama City, Shiga Pref., Japan

ビアスタイル:ペールエール Beer Style: Pale Ale

アルコール & ボディ:5% & ミディアム Abv & Body:5% & medium-bodied

泡(Foam):非常に立ちやすく,細かいです. This beer is easy to bubble and the foam is fine.

ビールについて(はじめに):ビールに関する情報が公式で出ていないので,書ける範囲で書きます. ビアスタイルは味わいと外観から考えて,ペールエールだと思います. レギュラー商品である「長浜エール」に比べてホップを多く添加し,特にアメリカンホップが持つ(カスケードホップのような)シトラス(柑橘)のフレーバーを豊かに付けています. 苦味もやや強めです.

香り(Aroma):酵母由来のバナナのような香りとホップ由来のシトラスやピーチのような香りがしました. This pale ale has the aroma like banana from yeast and the fragrance of citrus or peach.

味(Palate):カスケード(ホップの品種)のようなシトラスのフレーバーを付与するホップのフレーバーが豊かで,日本のオーソドックスなペールエールに比べるとホップの苦味はやや強めです. 酸味はやや強いかなぁという印象ですが,嫌に感じる酸味ではありません. 全体としてはモルトの甘い味わいを楽しむペールエールというよりは,ホップが付与するフルーティなフレーバーと苦味を楽しむペールエールでした. 美味しかったです. This beer has the rich hop flavor like Cascade (one of the hop cultivars) and a little stronger bitterness than orthodox pale ale in Japan. I think the sourness is greater slightly, but this is not bad for overall palate. Totally, this pale ale can be enjoyed the fruity taste and bitterness of hops more than the savor of malt like English-style Pale Ale.GOOD.

クラフトマンズ ビア 貴富の薫り
CRAFTMAN’S BEER “KUFU NO KAORI”


製造会社:サントリー酒類株式会社
Brewery: SUNTORY


所在地:東京都港区台場2丁目
Location: Daiba, Minato Ward, Tokyo


ビアスタイル:ウィートラガー
Beer Style: Wheat Lager


アルコール & ボディ:5% & ミディアム
Abv & Body:5% & medium-bodied


内容量(Vol.):350ml (Can)


泡(Foam):立ちやすく,細かいです. This beer is easy to bubble and the foam is good.


香り(Aroma):ネルソンソーヴィン由来の非常に草っぽく複雑でフルーティな香りが豊かです. ネルソンソーヴィンはニュージーランド原産のホップで,白ワインに使われるブドウであるソーヴィニヨンブラン,柑橘,トロピカルフルーツのようなフレーバーをつけるホップです. This beer has the rich aroma of grass and the fruity fragrance from Nelson Sauvin (Hop).


味(Palate):小麦麦芽を使用したラガー(ウィートラガー)ということもあり,あっさりして飲みやすいです. ネルソンソーヴィンらしい白ワインのようなフレーバーが豊かで,酸味は適度,草っぽさは思いのほか強かったです. かなり飲みやすい部類になるので,食前酒か白ワインに合うような料理とともに飲むのに適しているかと思います. このビールも冷やしすぎはダメです(折角のホップのフレーバーが弱くなります). 白ワインを飲むような感覚で飲むといいと思います. This wheat beer is plain and very drinkable. It has the flavor like white wine from Nelson Sauvin (Hop) and the sourness is moderate, the taste of grass is stronger than I was expected. NOT BAD.

エヒト シュレンケルラ ラオホビア ヴァイツェン
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen


醸造所:シュレンケルラ醸造所
Brewery: Schlenkerla Brewery


所在地:ドイツ,バイエルン州バンベルク,ドミニカーナー通り
Location: Dominikanerstrasse, Bamberg, Bayern, Germany


ビアスタイル:アザースモークビア (ラオホ・ヘーフェヴァイツェン)
Beer Style: Other Smoked Beer (Rauch Hefeweizen)


アルコール & ボディ:5.2% & ミディアム
Abv & Body:5.2% & medium-bodied


内容量(Vol.):500ml (Bottle)


泡(Foam):立ちやすく,細かいです. This beer is easy to bubble and the foam is good.


香り(Aroma):ブナの木で燻製されたことによるモルトのスモーキーな(ベーコンなどの燻製品を思わせる)香りが豊かです. This beer has the rich smoky aroma like bacon as the malt is beech-smoked.


味(Palate):以前ご紹介させていただいた”メルツェン”同様,豊かなスモーク香が口に広がるラオホのヴァイツェンです. ヴァイツェンの飲みやすさや味わいはこのビールの土台としてしっかりあります. でも,スモーク香が個性的で強いので全体をしっかり支配していました. 好みが分かれるラオホですが,私は大好きです. 気になる方は一度飲んでみてください. メルツェンよりはヴァイツェンの方が口当たりが柔らかく滑らかなので飲みやすいかと思います. This beer has the very smoky flavor as well as Rauchbier Märzen and it is drinkable. It also has the taste as Weizen. VERY GOOD.

stonebrewingco
stonebrewingco:

Hitting shelves in six-packs April 14, Stone Saison, a refreshingly earthy, citrusy Belgian-style farmhouse ale given Southern California character care of lemon thyme, lavender, lemon zest and grains of paradise. Much of that flavorful bounty was harvested from our very own Stone Farms, giving this saison a unique and homegrown flavor all its own. Learn more about this beer and our interactive food-pairing #PairedWith initiative online – http://www.stonebrewing.com/saison

[リブログ/Reblog]ストーン セゾン.

stonebrewingco:

Hitting shelves in six-packs April 14, Stone Saison, a refreshingly earthy, citrusy Belgian-style farmhouse ale given Southern California character care of lemon thyme, lavender, lemon zest and grains of paradise. Much of that flavorful bounty was harvested from our very own Stone Farms, giving this saison a unique and homegrown flavor all its own. Learn more about this beer and our interactive food-pairing #PairedWith initiative online – http://www.stonebrewing.com/saison

[リブログ/Reblog]ストーン セゾン.

5dai5beer

5dai5beer:

ストーン・ブリューイング/インディア・ペール・エール

〔裏書〕

Gar・goyle (gär’goil’) n.

…a fearsome figure carved from stone that has powers off evil spirits. Our Stone gargoyle wards off modern day evil spirits such as chemical preservatives, additives & adjuncts. One taste, and you can tell he does his job very well.

Stone India Pale Ale: To say that this gem of an IPA is “hoppy” would be putting it modestly —- and modesty is definitely not one of our strong suits. Big hop flavor and big hop aroma. What about hop bitterness you ask? You bet! We loaded glorious amounts of crisp and refreshing hop bitterness into this brew. First the aroma delights, then the flavor moves us to rejoice aloud! In fact it makes us feel downright poetic. We hope it does for you too! 

Our Philosophy: we hardly keep it a secret that we revel in our love for big character ales. We have way too much fun creating our brews to even think for a moment about brewing anything that’s less than truly unique and outstanding. (We know you love them as much as we do.) Enjoy!

[リブログ/Reblog]ストーンは王冠のデザインもいいですよねヽ(^ω^)ノ

さぬきビール ケルシュ
Sanuki Beer Kölsch


製造会社:香川ブルワリー
Brewery: Kagawa Brewery


所在地:香川県高松市香川町寺井
Location: Terai, Kagawa Town, Takamatsu City, Kagawa Pref., Japan


ビアスタイル:ケルシュ
Beer Style: Kölsch


アルコール & ボディ:5% & ミディアム
Abv & Body:5% & medium-bodied


内容量(Vol.):350ml (Can)


泡(Foam):非常に立ちやすく,非常に細かいです. This beer is easy to bubble and the foam is fine.


香り(Aroma):酵母由来の青リンゴや洋梨を思わせるフルーティな香りとホップ由来の草っぽい香りがしました. エステル香よりもホップ香の方が強かったです. This Kölsch beer has the aroma of green apple or pear from yeast and the smell of grass from hop. I thought the smell from hop is stronger than the aroma from yeast.


味(Palate):ケルシュの中ではホップのフレーバーが強いタイプで,低い温度では瑞々しく爽快な味わいを味わえるため,夏にピッタリです. 温度が高くなるにつれてケルシュらしい青リンゴなどを思わせるフレーバーがふんわりと感じられるようになります. ケルシュらしい味を楽しみたい方は冷やし過ぎを避けた方がいいです. 是非,冷蔵庫から出して時間をかけて飲んでみて下さい. エールの中ではあっさりした部類になりますので,エールが初めての方でも楽しんでいただけると思います. This beer has very refreshing taste and the stronger hop note than other Kölsch. The higher temperature of this beer becomes, the stronger flavor like green apple from yeast does. I recommend this beer for beginners of ale beers as it is very drinkable. GOOD.

ヨコハマ・エキストラ・ペールエール
YOKOHAMA XPA (Extra Pale Ale)


製造会社:サンクトガーレン有限会社
Brewery: SanktGallen Brewery


所在地:神奈川県厚木市金田
Location: Kaneda, Atsugi City, Kanagawa Pref., Japan


ビアスタイル:アメリカンスタイル・インディアペールエール
Beer Style: American-style India Pale Ale


アルコール & ボディ:5.7% & ミディアム
Abv & Body:5.7% & medium-bodied


内容量(Vol.):330ml


泡(Foam):非常に立ちやすく,細かいです. This American-style IPA is easy to bubble and the foam is good.


香り(Aroma):ホップ由来の草っぽい香りが非常に強く,柑橘の香りも豊かです. 穀物香やイースト香もほんのりしました. This American IPA has the strong aroma of grass and the rich citrus fragrance from hop. I also felt the smell of cereal or yeast.


味(Palate):アメリカンスタイルらしいIPAで,ホップのフレーバーが強く苦みも強いです. モルトの甘みは控え目であっさりしています. ホップ感を楽しめるIPAでしたので,IPA好きの方は是非お試し下さい. IPA初心者の方は強い苦味にご注意ください. 個人的にはもう少しモルトの甘みがあると好みに近いかなと思いました. This beer is India Pale Ale like American-style IPA, and it has the rich flavor of grass from hop. The sweetness of malt is mild, and this IPA has the plain taste overall. GOOD.


追記)WBA (World Beer Award) 2013 の IPA部門で金賞を受賞したビールです.